佐藤麦　焼酎に夢酎（むちゅう）ブログ

今日の焼酎は、「佐藤麦」です。ネットでは、ラベルの色が茶色なので、「佐藤茶」なんて言われているようですね。うまいこと考える人がいますね。
佐藤の麦は、佐藤黒や白に比べると入手が簡単のようです。黒と白は酒屋さんの棚にはたまにしか並んでいませんが、麦の方はいつも並んでいます。
黒や白に比べるとちょっと人気面で劣っているようですね。まぁ、芋焼酎と麦焼酎では、芋焼酎のほうが人気があるのでしょうがないですね。
この「佐藤麦」は、原料由来の「高級脂肪酸」を一般の焼酎より多く含んでいるということから、濃厚な旨味と香りを生み出しているそうです。
確かに、いわゆる麦チョコ風味の甘さとローストされた香ばしさが、しっかりと感じられます。「兼八」、「特蒸泰明」のガツン系と「釈云麦」の柔らか系の中間に位置する焼酎だと思うのですが、皆さんの感想はいかがでしょうか？

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[ 2008/04/17 21:29 ] 麦焼酎 | TB(0) | CM(6)

佐藤茶

夢酎さん　はじめまして
佐藤茶はロックがいけますね。　あの香ばしさの後の苦味がいい感じです。
芋焼酎で甘さを楽しんだ後に、佐藤茶の苦味でシメなんてのもありかと思います。　まぁ私がそうなんですが・・・

[ 2008/04/17 22:24 ] [ 編集 ]

佐藤茶

アイスさん、はじめまして。コメントありがとうございます。
夢酎は、家で飲むのは一銘柄なので、芋焼酎のあとに佐藤麦で締めるというのは考えたことなかったです。
そういうのも、いいかもしれませんね。

[ 2008/04/17 22:34 ] [ 編集 ]

こんばんは。
私は麦は釈云麦と中々しか飲んだことないのですが、
釈云麦うまかった！
佐藤茶、よく見かけますがまだ飲んだことないです。
いつか飲んでみたいなあ。

在庫が少し減ったら飲んでみよう。
兼八４合瓶単品で手に入ったらいいのになあ…。

[ 2008/04/18 20:14 ] [ 編集 ]

釈云麦

釈云麦は、まろやかでやさしい口当たりでほんのりとした香ばしさが感じられますよね。夢酎も好きな焼酎のひとつです。
佐藤の麦は、もう少し香ばしさと甘さが強く感じられます。
入手しやすい焼酎ですので、在庫が減ったら一度飲んでみてください。ただ、ちょっと高くなってしまったのが残念ですが．．．

[ 2008/04/18 21:23 ] [ 編集 ]

麦ですと

夢酎さん、こんばんは。

私は基本的に芋焼酎ばかりですが、たまに麦焼酎を飲むことがあります。あのお店での最初の麦が「特蒸?泰明」。チョコの様な風味と甘味、ガツンとくる重みにビックリしました。
少し変化球な「三段仕込み」も好きです。麦の甘味と米麹での香ばしさが美味しいですね。
私は「兼八」を飲んだことがないので比べられないのですが、「万年星」がお勧めです。原料が、はだか麦なので非常に甘く麦チョコ風味です。よかったら試してみて下さい（以前に飲んでいたら、スイマセン）。

[ 2008/04/21 21:21 ] [ 編集 ]

特蒸泰明

夢酎もあそこで一番最初に買った麦焼酎は、｢特蒸泰明」でした。
｢兼八」と｢特蒸泰明」は共通項だと思います。
「万年星」は、まだ飲んでいません。前から買って飲もうと思っている焼酎なのですが、ついつい買いそびれています。

[ 2008/04/21 22:35 ] [ 編集 ]

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美味しい焼酎飲みたいですね！！買ってきて飲んだ本格焼酎についての感想等を書いています。

佐藤麦 nw(2008,04,17,21)

佐藤麦