たちばな（25度）

最近買ってきた焼酎の紹介です。
「たちばな」は、黒木本店のレギュラー焼酎で、創業以来地元で親しまれている銘柄だそうです。
美味しい焼酎だと勧められていて、探していたのですが、偶然見つけ買ってきました。
濃厚ながらやわらかな口当たりで、かすかなバニラの甘い香りが感じられるそうで、飲むのが楽しみです。

ラベルには次のように書かれています。
「手造りの麹と選りすぐった甘藷を最良の仕込み水を用いて、昔ながらのカメにて仕込みました。
　蒸留・濾過・熟成に最新の注意を払い、芋の持つ本来の芳香と旨味を最大限に引きだしビン詰めした本格いも焼酎です。
　野に咲く　たちばなの　花に似て　清く真白く　淡く美し」
「たちばな」にはこの25度のもののほかに20度のものと38度の「たちばな原酒」があるようです。
「たちばな原酒」は、かなり人気が高いようですね。

今日は、冷蔵庫で保存している｢島美人」を割り水したものをロック（実質は水割り）で飲みました。
お湯割りも美味しいですが、割り水したものをロックで飲むのも美味しいですよ。
｢島美人」は、確かにクセもなく、ほのかな甘みとスッキリした飲み口がいいです。
2杯飲んだ後、「たなばた無濾過」を飲みましたが、何か飲んでから「たなばた無濾過」を飲んだほうが、美味しさがよくわかるように思います。
フーゼル油の油っぽさがありますが、芋の旨みがよく出ているように感じました。