今日は「純黒無濾過うすにごり」をロックで飲みました。
前回は、ラベルだけの写真を撮ったのですが、ラベルだけだと通常の「純黒無濾過」と同じなので、今回から、瓶全体を撮ることにしました。
ロックグラスに注ぐと、うっすらと濁っています。
ロックグラスから口に含むと、ほんのりと甘い風味がします。そのあとから、カンロ飴のような風味と少し辛口な風味が入り混じった複雑な風味が口の中に広がります。このあたりがうすにごりによる風味なのだと思います。
飲み込んだあとには、ほんのりと辛さが口の奥の方に残ります。
昔の芋焼酎って、こんな感じだったんでしょうかね。