萬膳

今日の焼酎は、「萬膳」のロックです。
口当たりはまろやかでやさしく、甘味の中にわずかな辛口な風味が混ざりあって口の中に広がります。
そして甘味が消えてくると、ほんのりと木の香りが顔を出してきます。

裏ラベルを見ると麹がNK黒麹となっていて、「真鶴」とは麹が違うだけですね。
麹の違いによる風味の違いはありますが、ベースとなる風味はやはり似ていますね。

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