黒さつま

今日の焼酎は、佐藤酒造さんの「黒さつま」です。
いつものとおりロックで飲みました。
口に含むと、アルコールの刺激といったものではありませんが、ごくわずかにアルコールの風味が感じられました。でも、ほとんど気になりません。
スッキリとしたした甘味とともに香ばしい風味が美味しいです。
香ばしい風味は「佐藤黒麹」と同様な風味です。
ちょっと高めで入手困難な「佐藤黒麹」が手に入らなくても、「黒さつま」があればいいかなという感じです。
一升瓶も今日で空になりました。

「黒さつま」についての夢酎の焼酎評価は、こちらです。

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