今日は、中村酒造場さんの「玉露甕仙人」をロックで飲みました。
開詮時には、風味がよく分からなかったので、もう一度チャレンジです。
瓶の口から香りをかいでみると、それほど強くはないですが、芋の甘い香りがします。飴のような香りも混ざっています。
ロックグラスに注いで、口に含むと柔らかでまろやかな甘さが口の中に広がります。スッキリというよりもたっぷりとしたという方が近い甘さです。でも、くどさがないのでたっぷりとしつつサッパリ感もあるという矛盾した表現になってしまいますが、そういう感じです。
玉露黒麹に比べるとかなりスッキリしていますね。
口に含んだときにはそれほど感じませんが、飲み込んだときにほんのりと香ばしさが感じられます。
かなり飲みやすい焼酎です。
中村酒造場さんというと年三回の季節限定焼酎「なかむら」が人気ですが、「玉露黒麹」といい、この「甕仙人」といい、美味しい焼酎がありますね。
この「玉露甕仙人」はグリーンのボトルで、大隈半島の農家による契約栽培のさつまいもを原料としていますが、宮崎県小林市の馬場農場の黄金千貫だけを使ったブルーボトルがあります。
ネット情報によるとグリーンボトルとブルーボトルでは風味がかなり違うようなのですが、どのように違うのかよく分かりません。
ブルーボトルの方は、一升瓶が3,000円でグリーンボトルの「甕仙人」に比べるとちょっと高いのと販売店が限定されることから、どうしようかと思っています。
グリーンとブルーで風味がどのように違いのか知りたいのですが、何か情報ないでしょうか？
