いも麹芋三年貯蔵

今日の焼酎は、国分酒造さんの「いも麹芋三年貯蔵」をロックでのみました。
いも麹芋は、ホーロータンクでの貯蔵なのですが、まるで木樽に貯蔵したかのように、一瞬ですが、木の香りが口の中で広がりました。
たっぷりとした芋の風味だけではなく、レモンをベースにしたかのようなさわやかな風味が口の中に広がります。
アルコール度数が33度だけに、レギュラーの25度と比べると芋の風味がより強く感じられるように思いますが、25度と同様、まろやかさがとても印象的です。
年1回の出荷という限定品ですが、まろやかな風味と清涼な風味がなんともいえません。通年商品にならないでしょうかねぇ。

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