今日は、先日開詮して前割りを作っておいた「ひとり歩き」を黒千代香で燗して飲みました。
「ひとり歩き」は、これまでロックばかりで飲んでいたのですが、ブログかなんかでお湯割りは美味しくないと書かれているのを読んで、へぇ〜、そうなんだぁ．．．試してみたくなり、先日、「ひとり歩き」を買ってきた次第です。
黒千代香から猪口に注いで、香りを嗅いでみると、赤霧島を燗した時のようなワインのようなフルーティな香りがします。華やかな感じはジョイホワイト特有のものですね。
口に含むとほんのりと甘い風味が感じられ、少し香ばしさも感じられます。そのあとすぐに辛口な風味が感じられました。辛口といっても柔らかな辛さです。口の中で焼酎の風味が消えていく時にほんのわずかですが、苦味のようなものが感じられました。
はじめて飲んでみた感想としては、決して美味しくないなんていうことはないと思うのですが．．．
好き嫌いについては、嗜好の問題なんでなんともいえませんけどね。
