3月からいくつかの麦焼酎の値上げがあるようですね。穀物全体の相場が世界的に上がっているらしいのです。それに加えて原油高による影響で値上げしないといけないらしいです。通販のサイトのブログで夢酎の好きな兼八も一升瓶で315円の値上げとなるようなことが書いてありました。今回の値上げは、ちょっと上げ幅が大きいような感じがします。
値上げは麦焼酎だけでなく、芋焼酎でもあるようですね。こう値上げが続くと、懐具合が心配になってきますので、安くて美味しい焼酎を探すのが重要になってきますね。3,000円を越えるような焼酎をいつも買っているわけにいきませんからね。
最近の焼酎の写真をご覧頂くとお分かりでしょうが、黒千代香の持ち手の部分を焦がしてしまい、蔦が焼き切れてしまいました。
写真でもハッキリと分かってしまうので、交換しました。今の黒千代香の前にあった黒千代香は使う前に割ってしまったので、持ち手の部分だけ残していました。それを使うことにしました。今度は焦がさないようにしなきゃぁ．．．
今日は、池の鶴の前割り燗です。
燗する前に、前割したものをストレートで飲んでみました。口に含むと辛口の風味が、口の中に広がります。甘味はまったく感じられませんでした。まさしく辛口の焼酎ですね。ロックと水割りで何でここまで違うのだろう．．．．
燗したものを飲むと、甘味が出てきました。ホッコリとした甘味と焼き芋のような香ばしさの後に辛味が襲ってきます。襲ってきますなんて書くとすごく辛いように思ってしまいますか？辛いのは辛いのですが、角のとれたまろやかな辛さですよ。
飲んだ後には、いつまでも芋の風味が残ります。
ただいま、気持ちよ〜く酔っ払っています。
