薩摩乃薫

今日は、田村合名さんの「薩摩乃薫」を開詮しました。
開詮して瓶の口から香りをかいでみると、それほど強い香りではありませんが、ほんのりとした甘い芋の香りがします。わずかですが、香ばしい香りも感じます。
今日はストレートで飲んでみることにします。
口に含むとアルコールの刺激はありませんが、飲み込むときにのどでアルコールっぽさを感じます。
甘く香ばしい風味が口の中に広がります。
飲んでいて何かに似ているなと思って、何だっけ．．．
と思い浮かんだのが、岩倉酒造場さんの「限定原酒妻」をストレートで飲んだときの感じと似ています。「限定原酒妻」の方がもう少し甘味と香ばしさがありますが、雰囲気が似ているように思います。
黒千代香で燗すると美味しそうなので前割りを作りました。
開戦直後の印象はこんな感じですが、開詮後暫く置いてみると変化があるかもしれません。

【続きを閉じる】

ランキング参加中！応援してネ。