今日も寒かったですね。冬は寒いのが当たり前というか、昔は冬は寒かったものなんですが、最近は暖冬というか、それほど寒いと感じなかったのですが、今年は本当に寒く感じます。
今夜から雪になるというような予報もありましたので、余計寒く感じるのでしょうか。
夢酎はロック好きですが、今年の冬は、黒千代香が手放せなくなってしまいました。
夜、黒千代香で前割りした焼酎を燗して飲むと最高ですね。
今夜の焼酎は、「松露104号」を前割し黒千代香で燗しました。
松露104号は、お湯割りで飲んだときにロックで飲んだほうが美味しいなぁと思ったのですが、今日前割り燗を飲んでみて、ちょっと考えが変わってきました。寒いせいもあったのでしょうが、ロックも美味しいけど前割り燗も美味しいです。
柔らかで穏やかな甘さですっきりとした風味で、ごくわずかな辛味もあり、とても飲みやすいです。これに、芋の風味がたっぷりと感じられました。
燗した感じがよく分からなかったので、1回分しか作ってなかったのですが、今日飲んでみて美味しかったので、残り少なくなりましたが、四合瓶に前割を作りました。
