造り酒屋櫻井

今日の焼酎は、「造り酒屋櫻井」の前割り燗です。
「金峰櫻井」と同様、たっぷりとした甘味が感じられます。温泉水を使っているため、金峰櫻井よりはライトな感じがします。
これも最初は甘く感じそのあとに辛口な風味が広がってくるのですが、甘味が強いだけに辛さが余計に感じやすくなっているようにも思います。
冷えてくると、わずかですが香ばしさが出てきます。

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