佐藤麦

今日も寒い一日でしたね。
最近芋焼酎を飲んでばかりだったので、たまには麦焼酎を飲もうと、朝に「佐藤麦」の一升瓶を開詮して前割りを作りました。
本当は2、3日おいて黒千代香で燗しようと思ったのですが、夜に燗して飲んでしまいました。
「佐藤麦」は、ロックの方が好きなんですが、こう寒いとロックはちょっと敬遠してしまいますね。
5:5で割ったせいもあるのでしょうが、ロックで飲んだときの麦チョコのような香ばしい風味と甘さが少し控えめというか穏やかになります。
それにやや辛口な風味になります。焼酎ってロックの時には甘く感じても、お湯割りや燗すると辛口な風味が出てくるものがありますね。
「佐藤麦」の黒千代香燗、結構いいかも。

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