本年最初に買った焼酎は、田村合名さんの「薩摩乃薫」です。昨日、いつもの酒屋さんで買ってきました。何にしようかといろいろ悩んだのですが、白麹でまだ買って飲んでいない焼酎ということでこれにしました。
田村合名さんというと「鷲尾」ですね。夢酎が好きな黄麹仕込みのいも焼酎です。
田村合名さんの焼酎は、「薩摩乃薫」（白麹）、「純黒」（黒麹）、「鷲尾」（黄麹）とそれぞれの麹で仕込まれた三種類の銘柄があります。
「純黒」は、かめ壷仕込みのほうを飲んだことがありますので、「薩摩乃薫」を飲めば、三麹の焼酎を飲んだことになります。
実は、昨年末にお店で、「薩摩乃薫」を飲みました。その時は、すっきりとした甘さの飲みやすい焼酎だなという印象がありました。家飲みでじっくりと味わってみたいと思っています。
それにしても「薩摩乃薫」のラベルは大きいですねぇ。一升瓶のラベルと同じサイズかなぁ。
