なかむら、甕仙人、玉露黒麹、佐藤黒麹

「なかむら」、「甕仙人」、「玉露黒麹」、「佐藤黒麹」を購入しました。
中村酒造さんの焼酎は、外飲みで「なかむら」を飲んだことがありました。
甘味と香ばしさが感じられ、夢酎の好みの焼酎でしたので、家でじっくり飲みたいと思って、何件かの酒屋に行ってみたのですが、6本セットでの販売とか常連にしか売らないと言われ買えませんでした。
ええっ？という感じでした。酒屋さんなのにほしい酒を売ってくれない．．．焼酎ブームってすごいんだなぁと焼酎を飲み始めた頃に思いました。

以来ネットで単品販売を探したのですが、売り切ればかりでタイミングよく見つけることができませんでした。今回、タイミングよく「甕仙人」と「玉露黒麹」の3本セットを見つけましたので、購入することにしました。中村酒造さんの焼酎は、「なかむら」以外飲んだことがないので、一度飲んでみたいと思っていましたからいい機会です。送料も考えると3本セットくらいがちょうどいいです。

「玉露」は、中村酒造さんの代表銘柄ともいえるレギュラー焼酎で、お茶の玉露にちなみ焼酎界最高位の焼酎になるようにと願って命名されたそうです。白麹のものと黒麹のものがあります。今回購入したのは黒麹のほうです。

「甕仙人」は、白麹の焼酎で契約農家の純堆肥栽培によるさつま芋のみを原料として造られた焼酎だそうです。原料にこだわった焼酎でもともとはPB銘柄だったようです。

「なかむら」は春、夏、冬の一年に三回のみ出荷される季節限定品の焼酎です。｢麺米｣は、霧島連峰の麓でカルゲン農法により収穫された良質の米を原料とし、｢芋｣は、大隈半島で栽培された焼酎造りに最適なさつま芋が使用されているそうです。中村酒造さんの焼酎は明治21年創業以来、「麹室｣で「モロ麹｣を使い、麹を造る純手造りの焼酎蔵です。仕込みは昔ながらの「大甕｣にてゆっくり時間をかけて発酵させ二次仕込みにかかるそうです。この「なかむら」は全ての工程にさらなる細心の注意を払い精魂込めて造られた焼酎だそうです。

「佐藤黒麹」は、先週の木曜日に時々覘いている酒屋さんで購入しました。先月は、忘年会の景品として購入したのもありましたので、1ヶ月に2本購入したことになります。「佐藤」もかなり購入しやすくなってきたのでしょうか。

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