八幡

今日の焼酎は、「八幡」です。
5:5で前割して寝かせておいたものを黒千代香で燗して飲みました。
当ブログでも散々書いていますが、本当に旨いです。
猪口に注いで口元に持ってくると、なんともいえぬ香ばしい香りが立ち上ってきます。
口に含むと、焼き芋を頬張ったような甘味と焦げたような香ばしさが口の中に広がります。
夢酎は、五合瓶で前割りを作っていますが、今日飲んだらなくなってしまいましたので、また追加して前割りを作りました。
「八幡」を上回る燗をして旨い焼酎を見つけたいのですが、当分見つかりそうもありませんねぇ．．．．

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