今日は、宮田本店さんの「日南娘」を開詮しました。
宮田本店さんの焼酎は、今回飲むのが初めてなので楽しみです。
キャップを取って、瓶の口に鼻を近づけると、甘〜い香りがします。
ちょっと焦がした水あめのような感じかなぁ．．．．
なんて書いてますが、水あめを焦がして香りをかいだことなんてないんですけどね。
ロックグラスに注いで、口に含むと、柔らかな軟水の湧清水を口に含んだような、柔らかくやさしい口当たりです。これがアルコールなのかと思うような刺激などまったくありません。
そして次にたっぷりとした甘味が感じられます。砂糖が入っているのかと思うような甘い感じがするのですが、くどさやしつこさなんていうものを微塵も感じさせないスッキリとした甘さなんです。
それでいて、芋の風味が十分に感じられます。
これまでに飲んだ焼酎に似たものがないだろうかと、いろいろ思い浮かべてみたのですが、似たものが思い浮かびませんでした。
これまでに飲んだことがない風味です。人気があることが納得できる風味ですね。
これから、じっくりと楽しんでいきたいと思います。
