佐藤黒麹

今日は、｢佐藤黒麹｣をロックで飲みました。
開詮してから時間が経って風味に変化が出るかなと思いつつ、飲みました。
うん、スッキリした感じは開詮時と同じですが、少し香ばしさが出てきたように感じました。
もう少し、香ばしかったように思いますが、｢佐藤黒麹｣本来の旨さが出てきたみたいです。
飲みやすいです。

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