莫称氏

今日の焼酎は、大石酒造さんの｢莫称氏｣をロックで飲みました。この「莫称氏」は大石酒造の焼酎ではPBの「鶴見黒麹｣を除けば、唯一の黒麹仕込みの芋焼酎です。
ロックで飲むとたっぷりとした甘さが口の中に広がります。そしてほんのりと香ばしさも感じられます。それでも、芋焼酎っぽい風味はあまり気にならず、むしろスッキリした感じがあって、あまり焼酎を飲みなれていない人にも受け入れやすい飲みやすさも持っていると思います。
大石酒造さんの焼酎造りのすばらしさを表現している焼酎ですね。

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