にごり山吹の里

台風の関東直撃はなんとか免れたようでホッとしています。
雨と風で各地に被害があったようですね。皆さんのところは大丈夫だったですか？

今日は落合酒造場さんの｢天然にごり山吹の里」を開詮しました。
新聞紙に包まれた瓶を取り出し、開詮して瓶の口から香りをかいでみました。
焼き芋のようなまったりとした甘い香りがします。
ロックグラスに注いで、口に含むとこれまたまったりとした甘い風味が口に広がります。
この甘さの中に香ばしさはないのですが、なにか香ばしいような風味（矛盾している）が隠れていてちょっと不思議な風味が感じられます。
この不思議な風味については、ちょっと表現が難しいです。次回の宿題にします。

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