西酒造さんには、「富乃宝山」をはじめとして人気のある銘柄があります。そして西酒造さんの焼酎は独特な風味の焼酎が多いですよね。樫樽貯蔵の「天使の誘惑」など造りにも西酒造さん特有のものがありますね。
そんな西酒造さんの焼酎で、東京ではあまり見かけないと思われる焼酎を東京駅の焼酎専門店で見つけ買ってきました。その焼酎は「誉蔵(ほまれぐら）」といいます。
以前、当ブログにYOUさんたちから「誉蔵」という焼酎があるのを教えていただき、探していました。
「誉蔵」については知識がありませんのでネットで調べてみたところ、二次仕込に水の代わりに乙類焼酎を用い、一次モロミと蒸芋とを加え再び醗酵させる「貴醸仕込（きじょうしこみ）」により、出来上がった芋焼酎だそうです。
それを示すかのように「誉蔵」は、ラベルに「陶酔 貴醸の心」と書かれています。
「誉蔵」は、鹿児島県内で主に消費されている焼酎のようで、鹿児島県外ではそれほど流通していないそうです。ネットでは比較的簡単に買えるようです。
定価販売のお店なんですが、ネット販売の価格よりもちょっと高めの1,344円でした。問屋が儲けたのかなぁ．．．
