限定原酒妻

今日は岩倉酒造場さんの「限定原酒妻」を開詮しました。
「妻」という名前がついていますが、「妻」の原酒ではありません。
レギュラー焼酎の「月の中」の原酒を1年間貯蔵されたものです。
YOUさんの奥様がストレートで飲まれていると伺っていたこともあり、まず、ストレートで飲んでみました。
39度原酒だからいくら岩倉酒造場さんといえど、アルコールの刺激はあるだろうなぁと思いつつ、口へ．．．
するとアルコールのホワッと鼻に抜けるものはありますが、ピリッとした刺激はまったくありません。
これには、ビックリです。
そして「月の中」の甘味と香ばしさを濃厚にした感じです。
「月の中」よりも香ばしさはハッキリと濃いなぁと思います。
こりゃぁ、旨い！！

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