今日は岩倉酒造場さんの「しょうちゅうの華」を開詮しました。
ラベルをみると「本格焼酎むろかしょうちゅうの華」と書かれている素朴というかシンプルなものです。
瓶の口から香りをかいでみると甘い濃厚な芋の香りがします。「月の中」や「冬季限定」よりも濃い香りのように感じました。
いつものとおり、ロックで飲んでみます。
口に含むとアルコールの刺激はほとんどありません。まず、甘味が口の中に広がります。そしてそのあとに芋の風味がボワ〜ッと強烈に広がってきます。紛れもなく芋焼酎だぁ〜！！
「月の中」の無濾過とは思えない風味です。「月の中」や「月の中冬季限定」とはかなり風味が違うように感じました。芋の風味がいつまでも余韻として口の中に残ります。
似た風味の焼酎があったように感じました。飲んだことがあるなぁ．．．何だっけ、そうだ！「萬年無濾過」です。
「萬年無濾過」ほど濃くはありませんが、風味が似ているように感じました。口の中に芋の風味が残るせいかなぁ．．．
今度、飲み比べてみようと思います。全然違ったりして．．．
