萬年無濾過

3月になってしまい、もう旬を逃してしまった焼酎ですが、ようやく「萬年無濾過」をようやく開詮しました。この時期に開詮する人は少ないでしょうから、かえって注目される？？
「濁りに意義あり。造りに歴史あり。」と裏ラベルに書かれています。
濁りが売りのように透明な瓶に詰められているのですが、暖かいせいかにごりは見られません。
ロックグラスに注ぐと、芋の香りがプ〜ン．．．これ本当に宮崎の焼酎なの．．．
口に含むと芋の風味がドッカ〜ンと襲ってきます。宮崎の焼酎とは思えない芋焼酎らしい芋焼酎です。
そのあとにチョコレートに例えることができるような、ほろ苦い甘さが口の中に広がります。
それでも、口当たりは非常にまろやかでやさしいんですよね。このあたりはやっぱり宮崎の焼酎という感じがします。
スッキリ系が好きな人には敬遠されそうな風味かもしれませんねぇ．．．

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