黒さつま

今日は佐藤酒造さんの「黒さつま」をロックと黒千代香の燗で飲みました。
夢酎は２年ほど前から花粉症になってしまい、去年は目が痒いくらいですんでいたのですが、今年はというか、今朝から鼻がグジュグジュとなって、味覚がしっかりしているのかどうかちょっと不安です。

ロックでは、スッキリした甘さとかる〜い香ばしさを感じました。
黒千代香で燗すると、香ばしさはかなり注意しないと感じないほどに薄れてしまいます。風味としては甘さはあるものの若干の辛さと苦さを感じました。
「黒さつま」も燗よりロックの方が好きですねぇ。
夢酎の場合、燗とかお湯割がロックより美味しいと思う焼酎って少ないですね。
まだ飲み足りないのかなぁ．．．
根っからのロック好きなのかなぁ．．．

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