醇良相良兵六紅薩摩

今日は、相良酒造さんの「醇良相良兵六紅薩摩」を黒千代香で燗して飲んでみました。前割りするのを忘れていましたので、焼酎と水を5:5で黒千代香に入れてコンロにかけました。
ぬる燗にして飲んでみたところ、甘さはあるものの香ばしさはあまり感じられませんでした。あれぇ〜、もう少し香ばしいと予想したんだけどなぁ．．．．
ワインっぽさはありませんが、赤霧島の燗に似ているようなところも．．．
燗冷ましを飲んでみると、あら不思議、香ばしい風味がしました。燗冷ましがおいしいなぁ．．．
ということは、水割りが美味しいのかな？
今度は、水割りにして飲んでみることにします。

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