萬膳と相良兵六

クラブワールドカップの決勝を見ながら、「萬膳」を飲んでいたのですが、いつの間にか試合に見入ってしまい、気が付くと萬膳を入れたグラスの氷がかなり融けていました。
それでも風味は薄まることなくしっかりとした骨格はそのままです。
表現が難しいコクのある甘味と香ばしい風味はすばらしいですね。

そのあとに「相良兵六」を飲みました。「相良兵六」のほうが「萬膳」よりも少しサラリとした感じがします。
この違いは、どうやら甘味の感じ方に差があるのではないかと思います。「萬膳」の場合がワンテンポ置いて甘味が伝わってくるのに対して「相良兵六」のほうがストレートに甘味が伝わってきます。その甘味とともに香ばしい風味を感じさせてくれます。この風味は「萬膳」に決して劣るものではありません。こちらも旨いです。

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