黒麹かめ壷仕込･貯蔵 晴耕雨読

今日は、「黒麹かめ壷仕込・貯蔵　晴耕雨読」のぬる燗を飲みました。
前割りしてから、2週間以上経っているので焼酎と水がよく馴染んでいると思います。
猪口に注いで口元に持ってくると、芋の甘い香りが鼻腔をくすぐり、あ〜っ、芋焼酎だぁという感じです。
若干の辛さの中に甘さが漂っている感じですね。
辛さも甘さも白麹のものよりも濃いと言っていいのかなぁ．．．
「かめ壷仕込・貯蔵　晴耕雨読」は、黒麹、白麹ともにお湯割りや燗が美味しいと思います。

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