本日は、26年ぶりに復活した「池の露」が発売されました。
熊本県の合名会社天草酒造さんの芋焼酎です。
創業から昭和55年までは、芋焼酎一筋の蔵だったそうで鹿児島県から杜氏を招くとともに、船でさつま芋を運んでおられたようですが、石高は減少の一途だったようです。
それでやむなく、米焼酎に転換し、現在に至ったそうです。
それでも、芋焼酎造りへの思いは絶ちがたく、ようやく芋焼酎が復活できたそうです。
そんな思いが裏のラベルに表れているのでしょう。裏のラベルを見ると、
「明治創業か羅昭和55年まで続いた芋焼酎の製造を26年ぶりに復活しました。
大事に保存してきた当時の甕と甑（米蒸し器）で造った昔ながらの手作り（全仕込み、手麹）焼酎です。
芋本来の甘味と骨太で風味豊かな「池の露」を天草の美しい風景を思い浮かべながらご賞味頂ければ幸いです。」
と書かれています。
手づくりによる芋焼酎らしい芋焼酎ではないかと予想しているのですが、どんな風味か開栓が楽しみです。
これは、早めに開栓しようと思っています。
追記 2006年12月4日何を勘違いしたのか天草酒造さんの所在地を長崎県と書いてしまいました。
熊本県の間違いです。訂正させていただきます。
