今日は、岩倉酒造場さんの「しょうちゅうの華」が手に入りました。
酒屋さんを覘いてみると、棚の上に見たことがないラベルの焼酎が．．．
何か、細い文字で書いてある。何という焼酎だろうと思ってラベルをよく見ると「本格焼酎むろかしょうちゅうの華」と書いてある。
「おお、これは『しょうちゅうの華』だぁ！！」と心の中で雄叫びを上げていました。
この「しょうちゅうの華」は、「月の中」の無濾過バージョンです。無濾過の焼酎にはよくある澱、白濁がその命名の由来なようですね。ネットでいろいろ調べてみると「しょうちゅうの華」は、冬の寒い時に油分が固まって上に浮いてくる性質を利用して、油分が浮いている上部と沈殿のないタンクの中ほどから取り出すもののようです。なんと贅沢な．．．焼酎なんだ。
瓶の裏側には、酒屋さんのシールが貼られています。これってPBなんだろうか？
こんなの次、いつ手に入るかわかりません。当分、開詮できそうにありません。でも飲みたい。
それから、以前買った時の
ブログにも書きましたが、「月の中」のラベルに押された2005のスタンプについて、店の人に聞いてみました。最近はプレミア販売など、正規のルートで販売されていない商品があるため、古い焼酎が出回る恐れもあることから、製造年がわかるように今年からスタンプを押すようにしたそうです。
追伸「しょうちゅうの華」に舞い上がってしまっていたのですが、このときどうやら「杜氏のお気に入り」があったみたいです。全然、気が付きませんでした。しまったぁ．．．
でも、気が付いていたら、どちらか1本しか買えませんので、どっちにするか悩んだろうなぁ．．．
今回は気が付かなかったことをよしとしよう．．．
