川越

今日は、川越酒造さんの川越を開詮しました。
瓶の口からは、香ばしい芋の心地よい香りがします。
ストレートで飲むとアルコールの刺激がありますが、芋の甘さたっぷりの風味がありました。
ロックで飲むと、アルコールの刺激はなくなります。芋の甘さが少し抑え気味になりますが、甘い風味が楽しめます。
芋の甘い風味とともに、日本酒のような風味が感じられます。
「川越」は、芋焼酎と米焼酎のブレンドなので、日本酒のような風味が感じられたのでしょうか。
プレミア焼酎の1本だけあって、非常に飲みやすいです。

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