[蔵元] 東酒造
[蔵元住所] 鹿児島県鹿児島市小松原
[焼酎の種類] 麦焼酎
[原材料] 大麦、米麹
[麹] 白麹
[蒸留方法] 常圧蒸留
[アルコール度数] 25度
[容量] 720ｍｌ
[購入価格] 魔王6本セット9,980円　標準的な価格1,449円
[詰口年月日] 2005年
[香り] ★★★☆ 麦らしい香ばしさとわずかにシェリー樽の香りがする
[口当たり] ★★★☆ 麦の甘い口当たり
[味の広がり] ★★★☆ 麦焼酎らしい甘い香りとともに香ばしさが広がる
[後味] ★★★☆ 香ばしい甘さが残る
[総合評価] ★★★☆
[飲み方] ロック

「魔王」でおなじみの前村杜氏の手がけた麦焼酎です。同じ名前の芋焼酎もあります。
裏ラベルには、「麦の特性を重視した常圧蒸留酒を、樫樽の新樽と古樽(シェリー樽)で熟成し、特に口当たりの柔らかさと喉越しの滑らかさを重視してブレンドした本格麦焼酎です。そのままの味をまずはお楽しみ下さい。」と書かれています。

グラスに注ぐと色はほんのり黄金色をしており、麦焼酎らしい心地よい香ばしい香りがします。口に含むと、ソフトで、しかも麦の旨味と甘味が広がります。ドライな辛さもほとんどない。長期貯蔵にありがちなウイスキーぽさが無いのがいい。ただ、シェリー酒樽で熟成したことにより、シェリー樽の芳香が焼酎についていますので、これについては好き嫌いがあるかもしれません。

香ばしさやコクといった味わいの部分と、飲み口のやさしさがバランスよく調和されている麦焼酎です。

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私は、焼酎をロックで飲むことが多いのですが、冷凍庫で作った小さい四角い氷では、すぐに融けてしまいます。そこで思ったのが、オンザロックで使われている丸い氷です。バーなんかでは、バーテンダーが大きな氷をアイスピックで削って丸くするのですが、まさか自分でやるわけにも行かず、簡単に作れないかな．．．．
丸い氷が作れる製氷皿があるんじゃないかと、yahoo!で「まんまる氷」と検索すると、やっぱりお酒好きな人はまんまるの氷がお好きなようで、いろいろな記事が見つかりました。やはり製氷皿式のものが簡単で安いですね。
透明な丸い氷を作ろうと思うと、氷の中に空気が残らないようにしなければいけません。水の中の空気を氷の中からうまく抜けるように作られた製氷器もあるのですが、ちょっと大きめでかさばりますし、価格も3,000円を超えていました。以前、サントリーのウィスキー膳のおまけにもついていたようです。
多少、白くなってもいいので簡単な製氷皿式のものにしようと、探しに行き、写真のようなものを見つけました。
厨亭というところの商品で「丸氷製氷器まんまる氷」という商品です。298円というお手軽商品です。水を入れてふたをして冷凍庫に入れておけば、2個の丸い氷ができるというもので、冷凍庫のスペースもそれほどとりません。ネットショッピングで売られていたものは4個作れるもので、ちょっと大きかったので、ちょうどよかったです。
買って帰り、早速、水を入れて氷を作ってみました。空気が残るので白い氷にはなりますが、まるい氷ができました。気分的な問題ですが、ロックアイスで飲むより焼酎が美味しく感じます。

この製氷皿式のものでも、軟水（国内産の名水は軟水が多いようです。）を使い、ゆっくりと時間をかけて凍らせると透き通った氷ができるようですよ。

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