残業で帰りが遅くなり「赤霧島」買いにいけませんでした．．．トホホ
明日まで残ってるかなぁ．．．

「黒騎士」と「坐忘」を飲んだ後で、「赤霧島」をついつい飲んでしまいました。
「坐忘」を飲んだ後でも、「赤霧島」はその特徴を主張していました。
これは、すごい焼酎だ！！

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[蔵元] さつま無双
[蔵元住所] 鹿児島県鹿児島市
[焼酎の種類] 芋焼酎
[原材料] さつま芋（黄金千貫）、米麹
[麹] 黒麹
[蒸留方法] 常圧蒸留
[アルコール度数] 30度
[容量] 720ｍｌ
[購入価格] 1,575円
[詰口年月日] 2006年
[香り] ★★★☆ 甘い芋の香りが豊か。芋らしい香り。
[口当たり] ★★★ カーァとくるドライな辛口
[味の広がり] ★★★ 甘さの次にドライな辛さが広がる。
[後味] ★★★ ドライな辛さが残る
[総合評価] ★★★
[飲み方] ロックも美味しいが、水割りが美味しい

この焼酎、「ざぼう」と読みます。
さつま無双さんのところの焼酎には個性的な焼酎が多いですね。
雰囲気のある和紙に墨字で「坐忘」と書かれており、
裏ラベルに「焼酎（そつ）を飲（や）り、しばし、時を忘れ、己を忘れ、一人陶酔の境地で心遊ばす。」と書かれています。
蔵元の力の入れようが思い浮かぶような表現ですね。

この「坐忘」は、『酒職人ギルド』という酒屋のグループが売っているちょっと個性的な焼酎です。このグループはお酒を売るのも飲むのも大好きで、かといって大手の酒販店さんのように力はないけどやる気だけは人一倍という、若い酒屋の二代目たちが集まって自分たちの手で商品を作り上げ、自分たちで育てようというコンセプトの元に誕生したんだそうです。

かなり、ドライな辛口焼酎だと思います。
黒麹で仕込んだ、無濾過の焼酎で、甘さの次にドライな辛さが広り、ちょうどブランデーを口に含んだ時の感じに似ています。
辛口ではあるが、ピリピリした刺激はありません。
七夕の黒と雰囲気的に近い感じがします。
水割りにすると非常にまろやかな味になります。おすすめです。

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