麦焼酎の「黒騎士」と「克」を飲み比べてみました。
「黒騎士」については、以前ブログでも紹介しました。
「克」は、東酒造の焼酎であの魔王の前村杜氏の焼酎です。
裏のラベルに
「麦の特性を重視した常圧蒸留酒を樫樽の新樽と古樽で熟成し、特に口当たりの柔らかさと喉越しの滑らかさを重視してブレンドした本格焼酎です。
そのままの味をまずはお楽しみください。」
と書かれています。
古樽はネット情報ではシェリー樽のようです。
「黒騎士」のかなり濃厚な香ばしい麦の香りに対して、「克」は柔らかめの香ばしい香りといえばいいのかもしれません。
グラスに注ぐと、なんとほんのり黄金色をしています。ちょうど樽酒がほんのり黄金色なのと同じですね。これは樽で熟成したことによる色なんでしょうね。
口に含むと、ほんのりと麦の香りと旨みと甘みがソフトに広がります。
それにドライな辛味がなく、やさしい飲み口といえばいいのでしょうか。
これまでに経験したことのない飲み口です。こんな焼酎もあるんですね。ますます焼酎の深みに嵌ってしまいそうです。
芋焼酎の「克」もあるのですが、これも何か期待を抱かせます。
