[蔵元] 田崎酒造
[蔵元住所] 鹿児島県日置郡市来町
[焼酎の種類] 芋焼酎
[原材料] さつま芋（黄金千貫）・米麹
[麹] 白麹
[蒸留方法] 常圧蒸留
[アルコール度数] 25度
[容量] 900ml
[購入価格] 913円
[詰口年月日] 2005/11/28
[香り] ★★★ 芋の甘い香り
[口当たり] ★★★ 甘味があるが、ドライ
[味の広がり] ★★★ 芋の風味がソフトに広がる
[後味] ★★★ キレはよい
[総合評価] ★★★
[飲み方] ロック
田崎酒造のレギュラー焼酎です。
どこの酒屋に行っても、まず、置いてありますね。置いていないところを探すほうがむずかしいくらいです。
ソムリエとして有名な田崎真也さんが、おすすめの焼酎として紹介されたそうです。
2001年10月30日の日経流通新聞で、この焼酎を「イモの蒸れた典型的な香り。ナッツのような白い土の香りは熟成香。シャープで白コショウのようなスパイスの香りと、わらの香り。味わいは非常にソフトでバランスがいい。」と紹介されている。
インターネットで七夕を検索すると、田崎真也さんおすすめの焼酎ということでたくさんのサイトで紹介されていますね。
田崎真也さんのような格調高い表現はできませんが、私なりに飲んだ印象を書くと「しっかりした芋の香りがあるにもかかわらず、いわゆる芋焼酎の強烈さはない。甘さを感じる中に少し辛さが残っている。それによってスッキリとした飲みやすさがある。」と、まあ、こんな感じ。
