今日の焼酎は、「酔彩」です。
ロックで飲みました。
香りは、さわやかな香りで、やはりサイダーのような香りですね。
口に含むと、ほんのりと甘みがありますが、それほど風味に特徴がある感じではなく、スッキリとした薄いハイボールを飲んでいるような感じです。
「いいちこ」にも似たような風味も感じます。
今日は「伊佐大泉」を5;5で割り水したものを黒千代香で燗しました。
口に含むと、しっかりとした口当たりで芋の甘みと香ばしい風味が口の中に広がります。
少し辛口な風味が口の中を刺激しますが、これによって、口の中が洗われるような感じで杯が進みます。
11月に入ってから、冬のような肌寒い日が続きますね。
こう寒いと、お湯割りや燗が恋しくなりますね。
ということで、今日はお湯割りの帝王とでも言うべき「八幡」を開詮しました。
封を切り、開詮すると瓶の口からボワァッと甘く香ばしい香りが立ち昇り思わずうっとりしてしまいました。
前割りはできませんでしたが、黒千代香に焼酎と水を入れて、ガスコンロで燗しました。
あとは、説明するまでも無く、八幡を堪能しました。
やっぱり旨い!!
今日は、文化の日で祭日です。
11月3日は明治天皇の誕生日で新憲法の日本国憲法が公布された日でもあります。
日本国憲法が公布され、「自由と平和を愛し、文化をすすめる」というのが文化の日の趣旨だそうです。
その文化の日、空は青く、昨日の雨で空気も澄み切っているのですが、寒かったですねぇ。
こんな寒い日は、黒千代香で焼酎を燗して温まるのが一番です。
ということで、今日は光武酒造所さんの「ど黒」を燗して飲みました。
猪口に注ぐとやや甘い香ばしい香りが立ち昇りました。
口に含むと、ほんのりと甘い芋の風味が口の中に広がり、なかなかいい感じです。
ほんのりと香ばしさもあって、芋焼酎らしい風味が醸し出されています。
飲み進むうちに、やや苦味のようなものが感じられるようになってきたのがやや気になりました。
今日が何の日かご存知ですか?
焼酎が好きな皆さんはご存知だと思いますが、本日、11月1日は「本格焼酎の日」です。
焼酎は、毎年さつま芋の収穫後、8月から9月頃にかけて仕込みが始まり、その年の「本格焼酎ヌーボー」すなわち、焼酎の新酒が飲めるようになるのが11月1日前後だということから、毎年11月1日を「本格焼酎の日」とするようになったそうです。
本格焼酎の日に飲む焼酎としては、新酒がいいのでしょうが、まだ、今年の新酒は買っていないので、在庫にある焼酎、今日は「兼八」です。
とてもまろやかな口当たりで、スッキリとした甘みと焦がし麦のような香ばしい風味が口の中に広がり、至福の瞬間です。
昨日、「兼八」の抽選販売に応募しました。
当たるといいな...
今日の焼酎は、「限定原酒妻」の前割り燗です。
ほんのりと甘くそしてこんがりとした香ばしさが口の中に広がります。
飲み込んだ後、少しアルコール感が口の奥のほうに余韻として残りますが、黒千代香燗で飲む中では、夢酎の好みの上位にランクです。
今日のドラフト会議、阪神は菊池投手のクジ、またしてもハズれてしまいました。
でも、二神、藤原という大学球界Aクラスの左右の投手が指名できたのはラッキーでした。
夢酎としては、愛媛・西条高の秋山投手も指名できたので、例年に無いいいドラフトだったのではないかと思います。
阪神のフロントも変わった?
今日の焼酎は、村尾酒造さんの「薩摩茶屋」です。
香ばしさと芋の甘みがたっぷりと口の中に広がり、美味しいです。
気持ちよく、酔いがまわりました。